Концерт
Ужин
14 Октября,
Среда. Начало в 19:00
Вход свободный
Вход свободный
Отправьте личное сообщение со ссылкой на это событие прямо на facebook
Ужин в среду вечером от бренд-шефа Думы Марианны Орлинковой — тефтели со сливочным и брусничным соусом, а еще ко всему и воздушным картофельным пюре.
Готовим так: смешиваем фарш из телятины и фарш из свинины, вымоченную в сливках белую булку и желтки, добавляем крем из жареного лука и даем постоять. Потом лепим тефтели и запекаем их в духовке. Где-то в этом месте благодушно накатываем. Потом готовим соус из бульона, прижарок, оставшихся на противне с тефтельками, и сливок. Параллельно томим бруснику сахаром. Готовые тефтели, картофельное пюре и оба соуса объединяем в одно аппетитное блюдо и с 7 вечера вместе с бокалом красненького едим с самозабвенным остервенением пока не закончатся.
Ужин 420 рублей, столики: +7 495 692—11—19, ваша Думка.
Готовим так: смешиваем фарш из телятины и фарш из свинины, вымоченную в сливках белую булку и желтки, добавляем крем из жареного лука и даем постоять. Потом лепим тефтели и запекаем их в духовке. Где-то в этом месте благодушно накатываем. Потом готовим соус из бульона, прижарок, оставшихся на противне с тефтельками, и сливок. Параллельно томим бруснику сахаром. Готовые тефтели, картофельное пюре и оба соуса объединяем в одно аппетитное блюдо и с 7 вечера вместе с бокалом красненького едим с самозабвенным остервенением пока не закончатся.
Ужин 420 рублей, столики: +7 495 692—11—19, ваша Думка.